唐辕以前被丢到国外的时候,曾经遇到一对中国夫妇,那对夫妇招待他吃过一顿饭。
虽然简单,但唐辕至今都还记得那道菜的美味。
他到现在都还能记得,当时吃那道菜的时候,也是在这样的季节,度过了秋老虎,正是转凉的时候。
那对夫妇家条件并没有很好,用的炉子还是烧煤的那种,那道菜就这么放在火炉上,一边吃一边热着,等到菜吃得差不多,再加上些水,还能煮蔬菜吃。
大家围在火炉边,似乎连心得距离都拉进了。
唐辕想想了,“系统,如果要把餐馆部分桌子改成老式火炉,可以办到吗?”
【当然可以,只要宿主付钱,系统就可以帮忙改造。
】
“那一个火炉多少钱?”
唐辕有点无语,果然这个系统就是死要钱。
【不贵,一个火炉一千块。
】
“还真不贵,那我先定十个火炉,对了,那火炉要烧煤吗?”
【不需要,餐馆所有东西都是节能环保,只是会还原火炉的感觉,但不需要烧煤。
】
“那就好。”
唐辕点了点头,如果真的要烧煤,那就太麻烦了,不仅要注意煤烟,还要考虑煤灰的处理,既然是节能环保,那就不用考虑这个问题。
他想到的新菜,其实很简单,就是一道很普通的家常菜,不少人家到了这样的季节,都时不时会做一下。
那就是一锅香!
天气渐渐转凉,刚炒好的菜很快就会凉掉,可天天吃火锅,也没人能受得了。
这时候聪明的主妇们想到了一个办法,将炒好的菜全部放进一个锅里,放在灶上小火保温,等到吃完了菜,还能加水煮点蔬菜什么的,不仅方便,还相当好吃,
最关键的是,一锅香的做法千变万化,想怎么组合都可以,完全没有什么固定的模式,天天不重样都可以办到。
甚至在数量上面,也可以随性控制,不过唐辕最终还是选择一锅里面放五个菜,倒不是多了会影响味道,主要是他不想这么麻烦。
想到这里,唐辕自己都有点馋了,挑了一些自己想吃的食材,来到厨房,准备先做一份尝尝。
一锅香的制作虽然没有什么固定要求,完全凭自己口味组合,至于最后融合在一起的味道……
只能说随缘!
天气凉了,唐辕也比较想吃辣,于是自己的这一锅香,决定以辣为主味。
很快的,唐辕做好的辣子鸡、麻婆豆腐、青椒炒肉、木耳炒莴笋还有一道空心菜。
只是与平常一锅香不一样,唐辕并没有选择吃完以后再加汤煮蔬菜,而是直接将豆芽、白菜、白豆腐等等蔬菜垫在锅底下,这才分区的将炒好的菜铺在上面。
餐馆的火炉在下午歇业的时候以后布置完毕,现在直接可以使用。
唐辕伸出脑袋看了一下,现在餐馆的人还不算很多,他们也能有功夫先把晚饭给吃了。
抬着一锅香放在角落的火炉上,唐辕转头冲张炀喊了一句,“去叫大家出来吃饭!”
“好叻!”
张炀立马点头应了一句,可当他看到唐辕手里的锅,瞬间懵逼了。
“我说老板,这菜都还没熟,怎么吃?”