第五百七十一章(1 / 2)

美食大玩家 蘑菇咯 1087 字 6个月前

唐辕先将腌料准备好,之后从巨蟒身上割下一小块肉来,这肉毕竟珍贵的很。

准备好了腌料之后,唐辕将蛇肉切成一小段,和腌料混合之后开始腌制,在腌制的30分钟之内,他开始点燃了炭火,将其他的配料一一准备好。

30分钟之后,他将腌好的蛇肉用串串起来,上架烧烤,正反面都刷上配料,在半熟之时撒上蒜蓉,烤制全熟之后,撒上葱蒜,对于制作美食的配料,唐辕一向是毫不吝啬的,这炭烧蛇肉在烧烤的过程中就已经流出了十分浓郁的香味。

再加上唐辕对于火候的控制十分到位,这蛇肉病也不像其他人做的那样,生熟不一。

香味传出了餐馆,浓郁的香味吸引来了许多的客人,许多的行人站到门外,围在餐厅的周围都开始讨论,这唐老板又做了什么好吃的?香味如此浓郁?

炭烧蛇肉烤好了,将做好的碳烧蛇肉起锅,唐辕得意的一笑,他拿起一串来,尝了一口之后,不禁双眼放光。

这蛇肉在适当的火候控制下,口感十分嫩滑,肉质鲜美,虽然放了很多调料,但是调料入味之后,却把蛇肉的鲜美,更为明显的衬托了出来,根本尝不出有多重的调料味。

对于自己的手艺,唐辕是十分满意的,这道菜做成功之后,唐辕立刻就更新了自己餐馆的菜单。

思考菜名的时候,唐辕回忆了一下自己吃蛇肉的那种感觉,浑身被包裹在美味当中,比喝了酒还要如痴如醉,沉思片刻之后,便为这道菜取名,“浮生醉”

自从那一天,唐辕自己做了碳烧蛇肉之后,餐厅里的客人比原来还要多的多,大家翻阅菜单的时候,都忍不住会问一问,这新推出的一道“浮生醉”

,究竟是什么?

但因为名字当中含有一个醉字,起初大家都以为这是酒的品种,但是经过唐辕解释之后,大家才知道,原来这就是炭烧蛇肉。

因为唐辕并没有公开的解释,所以知道他是贪烧蛇肉的人也不多,在那种神奇的香味在人们之间广为流传开来之后,许多姑娘慕名而来,女孩子嘛,总是抵不过美食的诱惑的。

更何况,这其中还不乏一些对唐辕十分感兴趣的女孩子。

“就这个浮生醉吧,是你新推出来的,味道怎么样?”

谢韵将菜单递给唐辕,笑嘻嘻的询问他说道,唐辕则是得意的一笑,回应她说道:“我的厨艺你还不信过?”

“信得过,给我们也来一份吧!”