第六十四章 一看就会的水煮鱼片(1 / 2)

南北一般春 茉六六 1110 字 6个月前

“你在干嘛?”

“哦我在煮水煮鱼,再看流程。

你吃饭了吗?”

南红豆又开始跟顾墨聊视频电话。

“吃过了,你还没有吃?这么晚了,你想吃可以去爸那里,阿叔会做水煮鱼片啊。”

顾墨听到南红豆自己做水煮鱼皱纹道。

“我也会啊,我看一遍就会了。

我回来晚了,就想自己做。

嗯上次爸带个小孩来看病,找到我然后就回去吃饭了,他也说叫我回去吃饭。

我就想过一阵子吧,等我的全科医学门诊开起来了才有其他心思,现在我还有很多知识要补充,每天都很忙的。

去那里不可能吃完饭就走吧!

还是回来自己简单做饭吃了自己就可以做自己事情了。

你说呢?”

南红豆一边看水煮鱼视频一边和顾墨说起上次顾旭东的话。

“没事,你想怎么样都可以。

我就想爸那边回到去就可以吃了,你就不用下了班还要自己做饭,太累了。

如果你觉得自己做饭更方便都可以。

以后我回来多陪你去就不那么不好意思了。”

顾墨想也许南红豆自己回顾旭东那边吃饭有点尴尬。

“没事啊,也不尴尬啊。

就是没什么时间陪他们聊天。

我有时候下班回来都急急忙忙的想赶紧检索文献,所以都是没有准备好出门的感觉。

哎呀,我要开始煮鱼了。”

南红豆急急忙忙去打开煤气,往锅里下油。

“先起锅烧油,放姜蒜泡椒爆出香味,放豆瓣酱炒出红油,放火锅底料。

然后鱼骨翻炒一会,放入开水,盐,白糖,胡椒粉,再加点水开放入金针菇煮3分钟。

我开始咯。

一定很好吃,你要不要来点?”

南红豆笑嘻嘻地对着手机视频上的顾墨说道。

“嗯,我也觉得好吃,你慢慢吃啊,我不跟你抢。”

顾墨也是笑了,明知道自己回不来,南红豆就是逗他。

“好啦!

这时候我要往锅里水再煮开放腌制好的鱼片,大火烧开煮一分钟后就可以捞出放盆了。

我开始捞咯!

你看。”

南红豆特意捞出来给顾墨看。

“嗯,看起来不错。”

顾墨笑笑道。

“现在锅里汤再煮开,嗯,可以倒入盆中了,再锅里放油,放花椒,干辣椒,芝麻爆炒,铲起来放入盆中,再撒上芝麻。

当当当……好了,看一下总共十分钟,当然我刚才已经准备好食材了。

你看看,想不想吃。

嘻嘻嘻……”

南红豆笑嘻嘻地显摆她的水煮鱼。

“嗯,看着色是有了,不知道味如何。”

顾墨抿着嘴笑道。

“你等一下。”

南红豆先把手机拿到餐厅放好,然后跑回厨房把一盆红旺旺的水煮鱼搬出来放在餐桌上,再去打一碗饭出来对着手机坐好。

“开始吃饭了。”

南红豆夹起一片白白的鱼肉给顾墨看。

“你看,我片的鱼肉够薄吧。

嗯真爽滑!”

南红豆眯起眼睛品尝自己的杰作。

“这豆芽也不错,酸菜也好吃。

哇,好辣好辣……”

南红豆吃着吃着就感觉到辣了。

跑回厨房打开冰箱拿出里面的放着的矿泉水,喝一大口,又回到餐桌上。

“太辣了,我只是放一点底料。