“这都是小事啦!”

苏尧又问:“我额外再给你们炒个菜吧,请问两位有什么特别想吃的菜吗?”

“火爆腰花!!”颜承泽脱口而出。

所有人都安静了!

店面里顿时鸦雀无声!

原本看到大明星兴奋不已的店员们脸上也露出怀疑人生的表情。

为什么一个大明星最爱的菜是火爆腰花?

经纪人贡桑则痛苦地抬手用力拍了拍额头,语气烦躁道:“来之前,不是和你说过,不要提这个菜吗?”

颜承泽脸彻底红了,不好意思挠挠头,“……这道菜我想吃很久了,刚刚下意识脱口而出。小苏师傅,要不我重新点个菜?”

苏尧看出颜承泽对猪腰子是真心热爱,她强行忍着笑,“没事没事,就这个菜吧,麻烦几位稍等我一下,我让人送个猪腰过来。”

虽然大明星最想吃的菜竟然是爆炒猪腰子这件事让店员们有些震惊,可大家看着颜承泽的眼神还是很热烈的。

苏尧就让他们先去找颜承泽签名拍照,结束了就进厨房帮忙做点其他的菜。

经过春节半个月的直播学习,她手下的几个徒弟厨艺有所长进,炒七八个菜待客是没啥问题。

猪腰子还不好买,苏尧打电话问了好几个店铺才问到一个猪腰子。

猪腰子送来后,其他的菜都差不多快好了就差这一道菜啦。

苏尧手脚麻利地将猪腰子对半剖开,将里头白色的黏膜全部取出,再认真将腰片切成凤尾形状,这样炒出来的腰花形状更加美观。

切好的腰花用调料腌制一下,去除猪腰子的腥味。

热锅热油,炒散腰花,再倒入姜蒜、泡椒额玉兰片,炒匀,沿着锅边倒入淀粉水,就可以起锅啦!

苏尧端着火爆腰花出来的时候,颜承泽作为大明星第一次表情控制失败,一脸的垂涎欲滴。

凤尾形状的腰花在白色的盘子里显得格外美观,配上红色的泡椒、白色的玉兰片,演绎出一出活色生香。

苏尧坐定,主动张罗客人吃菜,“好啦,菜都齐啦,让几位久等了,大家不要客气,吃吧。”

火爆腰花不愧是颜承泽的最爱,他第一时间夹了一筷子的腰花入嘴。

凤尾状的腰花不仅形状好看,味道更加优秀。

猪腰子炒得不好,就容易老,可苏尧炒出来的腰花口感脆嫩,混着泡椒的味道,酸辣开胃,格外爽口。