第42章 42 消消毒(2 / 2)

这是多?大的一笔单子啊!

“不着急,今天先把?这头B级的卸开,剩下的几头C级的可以晚点再弄。” 沈也拍着那头B级斑兽道。

“行行行,没问题。”万老二点头如捣蒜地应和。

“对了?,斑兽的肉也需要留下,具体留哪块他说了?算。”沈也指了?指祁欢,又补充了?句。

万老二这才反应过来,眼前这两位是祁欢的朋友!

祁欢认识的都?是些什么?神仙朋友!随随便便就C级石兽起步!

祁欢特意留下加了?个班,跟老五一起拆解了?那头B级斑兽,除了?兽核,两人还像平时拆解其它兽肉一样?,细心的将骨肉全都?剃离开来。

收工时已?经八点半,食肆那边的晚市是来不及开了?,祁欢索性直接准备起晚上的直播。

今天他要做的菜式是山海兜,这道菜出自《山家清供》,按照书里的记载,主要食材是春笋、嫩蕨、新鲜鱼虾,吃的就是这四样?山海之中的极鲜之味。

关于这道菜到底叫做‘羹’还是‘兜’,历来有所争论,祁欢当初也的确查到过两个版本,主要区别就是最?后到底是把?粉皮加在汤里,还是用?粉皮包裹住四样?食材做的馅料然后蒸熟。

鉴于兜子本来就是两宋时期红极一时的小吃,《清异录》、《东京梦华录》、《都?城纪胜》等书中记载过许多?出现在汴梁和临安街头的兜子,诸如“涅盘兜”、“鱼兜子”、“决明兜子”、“四色兜子”等。祁欢个人更倾向?于包裹蒸熟最?后形状如‘兜’的版本,当初便选这个版本进行了?复刻。

同样?都?是薄外皮内里裹馅儿?,兜子和饺子馄饨有三处比较大的不同。

其一是馅儿?只切成粒状的丁块儿?,并?不需要切成糜。对于其中不太容易熟的食材需要进行一遍焯水或者预烹处理?。

其二外皮是半透明状的绿豆粉皮。

其三就是制作方?法,做兜子通常需要借助一个敞口的笠形小盏来定型。先将粉皮沿小盏铺开,然后在底部放入切制调好味的馅料粒,将粉皮四角折回,覆裹住馅料。做好后倒扣过来,便会呈现出頂圆底平的形状,拿去蒸制之后,形状很像古代战士的兜鍪,据说这也是兜子这种小吃名字的由来。

开播之前他照例关注了?下自己的粉丝,400整,涨粉速度高于新人主播平均线一截,铁粉人数没变,还是7个。

架上的提拉米苏已?经卖掉了?487个,祁欢看粉丝数,又看看销售数,不太确定差额到底由于又有大客户出现,还是很多?人只喜欢默默买不喜欢点关注,便又去后台和前台看了?眼。

一看数据,果?然是那位匿名大客户又出现了?,这回拍了?一次五十份,一次一百份,还有很多?人也是三份五份的拍。

再回到前台,直播间‘封面?’上赫然有个他以前没注意到的黑色‘禁’字标志,点击一下还可以看到他上次直播被封禁的时间和原因。

机器人客服给出的解释是,平台需要对直播观众负责,做警示提醒,如果?他的个人信用?评分能达到六十分,或者提交未没有违禁意向?违禁行为的证明就可以立刻撤销,否则需要贴满三十天。

祁欢超级无语,你要说这糟心玩意有多?大影响吧,从粉丝数的增长速度来看好像也没有,但看着就是碍眼讨厌。他本来还想着最?近看看能不能自己找点推流的手段,让涨粉的速度再加把?劲儿?,但有这个玩意在,总觉得粉丝越多?越丢脸。再加现在上架的原味品数量限制500,粉丝再多?也不能多?卖,他就默默延后了?想办法做推流的计划。

直播例行开场,祁欢照旧先介绍山海兜的名字,大致口味和需要用?到的食材。然后开始着手用?绿豆粉和水调制粉浆制作绿豆粉皮。

【断线主播上线!】

【哈哈哈,这是什么?神奇的人设】

【别瞎说,人家上次就没掉线】

【开盘开盘,赌5个银币,今天主播又会断线】

【+1】

【我赌10银币,主播今天不会掉线】

“不是人设,只是意外状况。”见弹幕都?在谈论断线的问题,祁欢边旋转着手上的盘子铺匀粉浆边解释,“第一次你们都?知道的,我的围裙意外开了?,被系统自动判定违规封禁了?,第二次是朋友带宠物过来,信号器被它一不小心踩坏了?,上次又没掉,对吧?总之,前两次其实都?是意外。”

【那也挺神奇的,每次出的意外还都?不一样?】

【架上的东西终于让我买到一回,感动。】

【那个提什么?的,丑是丑了?点,但是真好吃】

【这个做粉皮的方?法好特别】

【主播到底从哪里搞到这么?多?稀奇古怪的食谱,我在四刀星厨的餐厅都?没见过】

【估计是家传的吧】

【废星有星厨世家?】

【星厨世家就那么?几个,菜谱虽然不能外传,但名字总有人知道,东西总有人吃过吧森*晚*整*理,他做的这些真的听都?没听说过】

【那有什么?奇怪的,说不定人家就是个奇才,自学成才。有机甲天才,科技神童,就不能出个星厨奇才了??】

众人争论之间,祁欢已?经做好了?一沓粉皮,开始切制馅料需要用?到的笋丁、翠蕨、鱼虾,这几样?食材都?挑的是最?新鲜的,所以调味方?面?用?得很淡,除了?必要的去腥,基本用?的都?是食材的原味。出于对各狩猎小队口味偏好的观察,他还特意加了?一点兽肉和斑兽肥肉增香。

焯过水的食材不但能去除涩味,熟得也快,没过多?久,五屉山海兜新鲜出炉。

粉皮晶莹剔透,半隐半透的露出里面?五色斑斓的馅料。

祁欢用?刀叉对着镜头展示性地切开了?一个,丝丝袅袅的热气?蒸腾而起,黄的笋丁,绿的翠蕨,白的鱼肉,粉的虾肉,红的兽肉,色彩艳丽,馅料间微微沁出的汁水汇聚在底部的粉皮上,泛起星星点点的脂花,清润光鲜,香气?袭人。

【哇,好好吃的样?子】

【上架,快上架,我都?准备好了?】

【快上架,口水要止不住了?!】

【天杀的,为什么?看起来这么?好吃!】

【啥时候能尝尝真的就好了?】

【+1】

“山海兜的价格是149银币,跟上次一样?,还是500个。”见采集器信号灯亮起,祁欢熟练的操作上架。

“那么?咱们今天的直播就到这里,后天……滋啦啦……晚上九点……滋啦啦……再见。”

直播间画面?时断时续,夹杂着噪声,坚持到祁欢说完最?后的‘再见’两个字,屏幕终于完全黑了?下去。

【最?后那几秒啥情况,信号不好?】

【废星信号好像是时常会出问题】

【四次掉三次,哈哈哈哈哈哈哈哈,绝了?!!!!!!!!!】

【公平的说,不算断线,人家是正常下播的。】

【我要求不高,不影响抢上架的东西就行】

七号废星上,祁欢正在无语望窗。

基地那层透明保护罩的上方?,正此?起彼伏地炸开一片片银亮的光芒。

光磁风暴。