回到家中, 沈宣就捣鼓起了棉花糖来。

棉花糖并不难做，只需要淀粉、白糖、琼脂、蛋清等材料就能制成。砂州本就临海，别的物资不多，但琼脂粉却是不缺的。

沈宣一进入厨房就捣鼓了起来, 仔细研究起了棉花糖的原料配比。终于在三日之后, 沈宣完美的复刻出了与现代世界里口感形态都差不多的棉花糖。

白净暄软的棉花糖又甜又香, 好似云朵一般轻柔。

饶是金枝金桂在侯府里见过了不少点心，也从未见过这样的糖果。

“沈哥儿，这棉花糖真是稀罕，瞧着就招人喜欢, 口感还很特别。若是卖到京中, 肯定会十分风靡。”金枝尝了一块儿以后忍不住又拿了一块儿, 边吃边道。

“是啊, 我们跟着沈哥儿您也算涨了不少见识, 京中什么样的糕点糖果没有见过？这棉花糖可是独一份的, 卖出去定会大受欢迎！”金桂也不由的点头说道。

沈宣见状却是淡然的笑笑道：“这棉花糖看着稀奇，是因为没人做过。但它的制作方法其实十分简单，卖出去不久, 怕是就会有其他制糖的工坊复制。”

“要想一次性在大晋站住脚，就不能只制作这么简单的糖果。还得玩儿些花样, 让这棉花糖变的更稀罕一些才是。”

“啊？还能有更多的花样？这糖果还能有多少花样？”金枝闻言睁大眼睛, 一脸不可置信的表情。

“沈哥儿的脑子里总是有许多点子, 旁人是绝想不到的。”金桂在一旁对金枝说道：“他说有更多花样, 那必定是有的。就像那香皂，若不是沈哥儿开了宣字坊，世上哪儿能有人想到一个洗澡的还能那般讲究？”

金枝金桂这些日子跟在沈宣身边，早就对他佩服的五体投地, 又唯他马首是瞻。

在他们的心目当中，沈宣的聪明才智不下于世子，简直就是个赚钱的天才！

就说那些炸鸡、香皂什么的东西，世子可发明不出来，更别说这棉花糖了。

普通的白棉花糖容易被人复制，民间的制糖工坊，都是什么时兴就跟风做什么。

若是只做普通的白棉花糖，刚开始会流行一阵儿，但很快就会被人学走，就失去了竞争优势。

但大晋如今的制糖工坊都是些民间的小铺子，属于私人作坊的体量。是没有沈宣修建的糖厂这么大的规模的。

沈宣能做的，就是把棉花糖做的更精致，让民间的小作坊除了白棉花糖外复制不了更复杂的工艺。

就如同香皂一样，不和廉价的低端香皂一起竞争市场，而是去走高端路线，挣那些有钱人的钱！

毕竟大晋贫富差异巨大，百分之八十的银子都掌控在百分之二十的人手上。这些人不愁吃穿，才有多余的钱来吃糖果点心，他们才是糖果消费的主力军。

想到这里，沈宣又暗暗开始思索起了怎样才能让棉花糖变得更有特色。

除了在口味上加入更多层次以外，沈宣觉得还可以在色彩和包装上做文章。

既然种了不少香蕉和菠萝等热带水果作物，沈宣便决定将这些水果制成果泥，和棉花糖一起制成夹心棉花糖。

除了果酱夹心的棉花糖外，他还加入了碎坚果等材料，制成了各种雪花酥。

除此以外，沈宣还试着加入了一些带有天然色素的汁液，改变棉花糖的颜色，制成了彩色的棉花糖。

沈宣甚至找人雕刻了几个模具，都是小动物的喜庆可爱的形象，然后将加入了不同色素的棉花糖浆挤进去，烤制成了小动物形态的棉花糖！

这些棉花糖做的实在精致，让从没见过这样糖果的金枝金桂见了，简直是瞠目结舌。

棉花糖不过是一种糖果，却让沈宣玩出了花，做的如工艺品一般。

“这棉花糖也太好看了，我都舍不得吃了。”又一次，拿到了沈宣做好的棉花糖成品后，金枝看着自己手心里圆圆胖胖的一块儿“小狗”图案的棉花糖忍不住说道。

为了让棉花糖更加好看，沈宣还特地用了糯米纸来给棉花糖垫底。透明的糯米纸搭配上可爱圆胖的棉花糖，看起来倒是有点儿像手艺人捏出来的面人儿。

但面人不好吃，棉花糖却软糯香甜，里面还有果味儿的流心。

再加上糖本身就是一种天然的防腐剂，不易腐坏，只要合理储存，就可以存放一两年不变质。

这棉花糖在工厂里统一制作完成后，再卖到大晋各处，路上也十分方便，又不讲究什么保鲜期限，实在是最适合不过的商品了！

待薛凤麟晚上回来，沈宣这才把自己这几日偷偷捣鼓好的棉花糖端给他看。

“这是什么？”薛凤麟眼前一亮，有些好奇的看着面前的棉花糖问道。

“宣记云朵糖。”沈宣想了想，给这些棉花糖取了个名字。

饶是薛凤麟这般见多识广之人，听到这名字以后，也不禁拿起一块赞道：“这糖果瞧着柔软似云，叫做云朵糖果然不错。”

“还有这样俏皮的小狗造型，别说孩子，就算是我瞧着都颇为心动。若是拿到京中，舅母与秘哥儿见了应当也会十分喜欢。”

“你尝尝看，哪个口味的更好吃些？”沈宣指了指面前各色不同的云朵糖说道。

薛凤麟一样拿了一块尝了，之后才道：“风味各有不同，都很不错。不过比起样子好看的，我还是更喜欢有夹心的那种果子味儿的，酸甜可口。还有加了坚果的也很好吃。”

薛凤麟身为男子，比较务实，比起漂亮的颜色或图案更加喜欢口味独特的。但沈宣今日问金枝与金桂的时候，他们两个就更喜欢小狗儿造型的云朵糖，觉得更加有趣可爱。

这云朵糖的口味没问题了，剩下的就是包装。

包装沈宣都想好了，不用一般的牛皮纸来装，而要用造价高昂的彩笺来包。