林早和林小饱都不爱吃太肥的肉。
所以林早给两个人准备的,是猪耳朵部分。
卤猪耳朵按在案板上,微微倾斜菜刀,切成薄片。
刚下刀的时候,刀刃上传来的触感是又软又弹的。
——这是猪耳朵上柔软有弹性的皮质。
再往下切,刀刃碰到较硬的部分,迎着阻力,继续往下,会听到“咔嚓”一下,极其细微的声音。
——这是猪耳朵里一片薄薄的软骨。
最后,菜刀再次切开满满的胶质,落在案板上,发出“哐当”一声轻响。
林早切好半个猪耳朵,整齐摆在盘子里,最后舀起一勺卤汁,浇在上面。
因为小饱也要吃,卤汤里没有加辣椒,只有咸味和香料味。
林早就给自己调了个蘸水。
一个红辣椒切圈、两瓣大蒜切碎,加上一点盐、生抽和陈醋,最后加一点白糖提鲜,搅拌均匀,就可以了。
卤猪耳朵吃多了也会腻,所以今晚的素菜,林早做的是醋溜白菜。
一点点醋味,不呛鼻子,酸香开胃,配在一起吃刚刚好。
还有一锅猪龙骨炖虫草花汤。
这就是一家三口的晚饭了。
他们今天的早饭和午饭,是合在一起吃的,等于节省粮食了。
晚饭吃得丰盛一点,很正常吧!
林早把饭菜和汤盛出来一份,装在饭盒和保温桶里,送下去给傅骋。
想着傅骋可能会牙痒痒——丧尸应该都会,否则它们总是追着人咬做什么?
林早就特意把炖汤的骨头捞起来,放在汤里,给傅骋啃一啃。
林小饱则踩着自己的小板凳,把手洗干净,又踮起脚,打开餐具柜,在里面数筷子。
“一……二……三……四!”
好了!
林小饱抓着筷子,刚转过身,准备回去,忽然看见桌上有汤,正腾腾地冒着热气。
于是他又倒回去,拿了两个小铁勺子。
“一……二……”
喝汤要用勺子,不然会被烫到的。
他踮起脚,仰起脑袋,把自己用的小筷子、爸爸用的大人筷子,还有两个勺子,一样一样,都摆在餐桌上。
可是他还太矮,站在地上,看不清餐桌上的场景,摆得不是很整齐。
等林小饱把餐具摆好,林早也回来了。
林早故意没说话,放慢脚步,轻手轻脚地走上前,一伸手——
“哈!抓住一只小饱饱!”
林早的两只手,穿过林小饱的胳肢窝,直接把他抱了起来。
“一只勤劳的小饱饱,在摆餐具,是在邀请本大王用餐吗?真是大胆!”
“是啊。”林小饱停在半空,也不挣扎,只是蹬了两下小脚丫,“我们要吃饭了。”
没有得到想要的反应,林早又轻轻摇了摇他。
“小饱饱,你认真一点!我是贪吃的大胃王,我要把桌上的饭菜全部吃掉,一点都不给你留!”
“你不是大什么王。”
“我就是大胃王!简称大王!”
林早一边摇他,一边发出和动画片反派一样的笑声。
“哈哈哈!”
“你是爸爸。”
林小饱叹了口气,扭着脖子回过头,一脸无奈地看着他。
“爸爸,我早就知道是你了,你吃的还没大爸爸吃的多呢。你真……”
话没说完,但是林早已经知道了。
林小饱想说的是——
“爸爸,你真傻!”
林早瘪了瘪嘴,把林小饱放到宝宝椅上:“你怎么知道是爸爸?爸爸都变声了。”
林小饱抬起头:“因为爸爸身上有香香的味道,像太阳晒过的枕头一样,变身也变不掉。”
“是‘变声’啦,不是‘变身’。”
林早拿起他的宝宝碗,给他盛了一碗米饭。
“吃饭吧。”
“谢谢爸爸。”
林小饱一手扶着碗,一手握着儿童筷,伸长胳膊,要去夹红彤彤、香喷喷的猪耳朵。
可是猪耳朵小小片、滑溜溜的,筷子一夹上去,就逃跑了。
“哎呀,真讨厌。”
林小饱害羞地挠挠头,继续夹,猪耳朵也继续逃。
“讨厌……不许再跑了!”
林小饱从宝宝椅上站起来,像一只捕猎的小猫,扑上去夹。
这下好了,猪耳朵“哧溜”一下,直接跑出盘子,跑到了桌子上。
“啊!你是猪耳朵,你不是猪蹄,你没有脚,你不能跑!你站住,让我吃!”
林小饱这次是真的生气了!
他把衣袖往上拽了拽,怒气腾腾,蓄势待发。
他吃了这么多年的饭,还没有一个菜,敢这样跟他作对!
他今天一定要吃到这块肉!
他又夹,肉又逃。
他再夹,肉再逃。
他还夹,肉还逃!
几次下来,猪耳朵已经逃到了餐桌边缘。
林小饱最后一次伸出筷子,却只能眼睁睁地看着猪耳朵,从桌子上滑下去。
“爸爸!不好了!它要跑到地上去了!”
林早忍住笑,端起林小饱的饭碗,放在桌子下面。
猪耳朵准准地掉进宝宝碗里,林早把碗还给他。
“给。”
“谢谢爸爸,你真厉害。”
“你也厉害。”林早朝他竖起大拇指,“很有毅力,很有恒心,追杀一块肉,到天涯海角,是一个倔强的‘肉肉小杀手’。”
“那当然了!”
林小饱下意识挺起小胸脯,结果挺到一半,忽然感觉有哪里不对。
爸爸好像……不是在夸他啊。
“爸爸!”林小饱生气蹬脚。
“幸好爸爸提前擦了桌子,不然这块肉都不能吃了。”
林早又给他夹了两片猪耳朵。
“给,慢慢吃。下次夹不起来,就喊爸爸帮忙,不许再用猪耳朵擦桌子了。”
“知道了。”
可就算是爸爸把猪耳朵放进他的碗里,他也还是夹不起来。
林小饱只能噘起嘴巴,凑到小碗旁边,用筷子把猪耳朵推到自己嘴边。
张大嘴巴,一口咬住。
终于吃到了!可喜可贺!
林早悄悄看了他一眼,没敢再笑他,很快就转回头去,吃自己的。
“都夹到碗里了,你可以用手抓。”
“不要,我不是小野人,我要用筷子吃。”
“好吧。”
林小饱撅起嘴,吃了一片又一片猪耳朵。
中间的白色软骨,对他的小乳牙来说,还是太硬了,他嚼不动。
吃起来有点困难。
林小饱悄悄转过头,偷偷看了一眼爸爸。
确认爸爸没有在看他,他才轻轻放下筷子,直接上手拽!
呀,好像在吃橡皮筋!
实在是太麻烦了!
林早低下头,把脸埋进碗里,扒了两口饭。
不能笑,不能笑。
不能打击小饱吃猪耳朵的自信心。
不能……
“扑哧——”
林早终于还是没忍住,笑出声来。
林小饱听见声音,下意识抬起头:“爸爸……”
林早同样伸出手,捏起一片猪耳朵,塞进嘴里,嚼得嘎吱响。
他笑着看向林小饱:“嗯?怎么啦?”
原来爸爸也在用手吃,那没事了!