第273章 什么叫做专业啊？

同时不受控制飞起的，还有明溯三人，被甘雨用奇异手段移动到了裁判台空地中央。

此处是一个小高点，会被美食广场中绝大多数人注视到。

“首先有请海余廉选手介绍自己的成菜。”

身为裁判的刻晴钟离几人都没有着急，纷纷看向那两鬓斑白的半百男人。

海余廉先是抱拳一鞠躬，不失礼数，自豪地道：“我这道菜采用虎纹甲鱼为主食材，祈云蟹、黄金鲈鱼为辅、加以个人秘制香料制成的全新汤类菜品，我将其命名为：三鲜融汇汤！”

听得海余廉的介绍，不少人都是窃窃私语起来。

“下面有请裁判品尝！”

话落，裁判台上的几人面色不变地拿起了筷子，不过有一人是慢了半拍。

明溯眉头微微一抖，眼中的情绪有些难以言明。

海余廉做出的三鲜融汇汤，从色香味形上看，都是挑不出什么毛病。

可是他或许不了解一点，也是很重要的一点，那就是钟离真的能吃这种看得出原型的海产吗…

在幻境中那段时日，偶尔在万民堂或者其他食府看见钟离，都没有见过他吃水产食物，除开最为昂贵的仙跳墙。

问题是仙跳墙并非算纯水产菜系，而海余廉弄出来的三鲜融汇汤，却是完完全全由水产组成。

鲜是鲜了，可却是帝君的口忌啊…

然而事实上出乎明溯的预料。

只见慢了一拍的钟离面不改色盛出一碗海鲜汤，优雅的品尝起来，不时还点点头。

从外表上看，和其他人的脸色与动作都没有什么不同。

见到这幕，明溯顿时明白，是他太年轻。

帝君真的太伟大了，为了璃月的厨道发展，根本就不管口忌。

生活在港口城市，想必他前来当裁判之前不可能预料不到，赛事很大可能会出现水产为主食材的菜品吧？

待得裁判门初步品尝过海余廉的三鲜融汇汤，随后将碗筷陆续放下。

“不错。”刻晴点点头，给予肯定，“八分。”

厨王大赛总决赛满分是十分，最低零分。

说是这么说，但历史上的总决赛，根本没有人分数低于过五分的。

“刻晴大人还是一如既往地严格呢。”各食府的老板默契一笑，并未多说什么，纷纷报出自己给的分数。

“十分！”

“十分！”

“九分！”

“九分！”

对于几人的话刻晴并不在意，她当过三届厨王大赛的裁判了，已经轻车熟路。

隐晦的目光扫过那道挺拔身影，随后瞥向不远处散发出诱人香气的“莲花”。

能把常见素菜做得那么香的人，她还是头一次见。

所有裁判也只剩下了两人还没给出分数。

“还不错，八分。”凝光靠回椅背，神情带着几分慵懒，看向钟离，“那么接下来，就留给钟离先生评价吧。”

其余几人都没任何反对的意思，钟离此人见闻深不可测，非常讲究，不得不承认专业性远非他们可比。

请后者当厨王大赛的裁判，也正是考虑到了这点，很多他们吃不出的缺陷，钟离都能说得头头是道。

一些不明所以的人看到这幕，都是满脸惊讶。

“那人是谁？连七星的两位大人都那么尊敬他？”

“没见识，那位是往生堂的客卿，钟离先生，每年操办的送仙典仪都挑不出任何毛病！上知天文下知地理，人送璃月百晓生名号，美称通古晓今！”

“豁…原来就是他啊！是我有眼无珠了。”

在满场瞩目下，钟离轻抬目光，缓声开口：“三种水产混搭，特有的腥味被巧妙的辅料中和掉，甲鱼肉难得没有破坏其爽脆口感，祈云蟹主作用提供鲜味与咸味，恰到好处，黄金鲈鱼的加入，恰好将三种不同水产的特点融汇…”

听到此处，海余廉保持着得体的微笑，不过嘴角的弧度还是扩大了两分。

但他也有心理准备，钟离必定还有后话没说，那就是针对他这道菜的缺陷。

“不过，祈云蟹本身的特性就是以鲜咸出名的水产，在加入你个人秘制的香料后，却是破坏了原本最贴近自然的味道…属于过犹不及了。”

钟离平静的视线放在海余廉身上，款款而谈，“还有一个缺陷就是，黄金鲈鱼的肉质没有甲鱼肉厚实，熬煮时间若是少那么两分钟，口感可保持最佳，瑕不掩瑜，这道三鲜融汇汤，可值七分。”

满场寂静，随着钟离的话音落下，半晌无人开口。

什么叫专业啊？这就叫专业！

实际上，明溯的确看着那黄金鲈鱼的肉质好像有些不太对，可那也仅仅是肉眼观测。