老百姓会更加慎重选择饭馆，或者干脆不在外面吃饭。

不过不是每个人都有在家做饭的时间和条件的，人流量并不会一下子锐减。

需求量暂时大于供给，这便是一场东风，要抓紧它。

两天后，好嚼面馆正式开张。

这一次没有大号鞭炮、敲锣打鼓庆祝，只有很简单的彩带围着店面。

前方一排排由柳文庆带队的调查员英姿飒爽站在中央维持秩序，看着就很庄重感。

简单两个字，排面。

“我宣布，好嚼面馆正式营业。”谢大海拿着剪刀剪开了彩带，顿时人群如潮水般涌入店内。

王磊并没有上台演说，毕竟他年纪放在大众视野里还是会产生质疑的。

待人走了一大半，他见到了不远处伫立的小苏柔以及张悦悦、苏志亮。

“王磊，我来了。”小苏柔碍着父母在身边，只是打了声招呼没做其它多余的动作。

“嗯，你回来了。

对了，叔叔阿姨们好。”王磊微微一笑，他是故意让苏柔把两人带过来的。

苏志亮点点头说：“你好。”

“叔叔阿姨肚子没饿的话，先走一圈看看怎么样？

主要是人太多，找个好位子坐下来方便。”

张悦悦抢先回道：“呃，到了午饭点，早上吃得比较多，也不是很饿。

就去看看吧。”

“你啊。”苏志亮埋怨看了一眼张悦悦，有怪她猴急的意思。

王磊也不在意，带着三人朝大厅走去。

他倒不是要跟前世一样玩所谓的『买房打脸』套路，尽管张悦悦确实是一个势力眼。

这次和从前有不少差别。

大厅门敞开，视野不仅没有封闭，反而更加宽敞。

“这里是？”

看着玻璃窗内，一个个手工拉着面，起锅烧油煮着拉面的师傅们，苏志亮不由的一愣。

“很常见吧，在小饭馆吃饭也可以看到师傅怎么做菜的。”王磊指着一个人肩膀的姓说：“如果你喜欢陈师傅做得面，可以每次来都只请这位师傅做。”

“呃……一碗面是多少？”苏志亮问，他没等王磊回答自己先拿起菜单，一瞧顿时傻了眼，这比当初在小面馆里吃得价格还低了一块。

苏志亮本来觉得这么大的店面，加上这么多师傅干活，价格肯定要上涨的，但不仅没上涨反而趋于成本价了。

他不知道王磊已经不打算从一碗面里赚取一份利润了，他要靠其它的方式。

当然这超出这个时代的想法肯定是不被理解的，王磊没有开口解释。

大厅后是一个个划分的区域，有红黄蓝显著的颜色区分。

“这里是学生区。”

“学生区？”

“顾名思义，提供给学生吃面的房间，这里的墙壁都装了隔音板。

每个房间有播放机听音乐，还有专门的书架，各种杂志、漫画、书籍都会定期收录，可以借阅。”

王磊推开了一扇没有营业的房间，里面的设施和他说的毫无差别。

苏志亮有点懵，他不知道这是演得哪一出。

不就吃个面吗，至于这么大阵势么。

“右边是成年区，这边也有隔音房间，也有敞厅。”

和学生结队不同，成年人不全是喜欢待在房间里的，喜欢在通透开阔视野地方吃饭。

“房间会有小电视机，以及特号桌子可以打牌、麻将，吃碗面可以不用急着走可以打几副牌玩也没问题。”

……

苏志亮已经不知道该说什么好了，他只是在想房间里放这么多东西，得要多少钱。

“第三个地方，老人区。”

和之前房间，敞厅不同的是，这里用一个个独立的木板竖起来，起不到隔音的作用。

且与厨房相连，每个人坐在自己的位子，看着一位师傅为自己做面。

苏志亮感觉脑袋一团浆糊：“这是在干吗？”

“专心尝面柜台，有点说不清楚，就在这里吃吧。