地方没得选择，只能是食堂。

现在都在前面打餐吃饭，享用美味的杀猪宴，也没人会打扰他们。

比试的也不是什么高难度菜肴。

最寻常不过的炒土豆丝。

但可千万别小看这道菜。

想做好，对刀工，火功，勺工的要求极高。

一盘好的土豆丝，色要正，味要浓，口感还得极佳。

熟一分，生一分，口感都不一样。

讲究着。

来到食堂，较量开始。

南易是师兄，何雨柱让南易先来。

省得南易看了他的刀工，勺工，火功后，压力山大，出现失误。

把手给切了。

把菜给炒砸。

丢人丢尽。

早做晚做都是做，南易不跟何雨柱客气。

拿起一个剥了皮的土豆，放案板上。

再找来一把趁手的菜刀。

咚咚咚…

南易切了起来。

刀工还是非常不错的，切出来的土豆丝又长又细。

速度也是不慢。

丁秋楠看着很满意。

南易没有让他失望。

接着颠勺大火快炒。

南易表现得也是可圈可点，把一口铁锅，一把长勺玩得溜圆。

看得丁秋楠目瞪口呆。

很难想象，炒个菜，也能玩出花来。

殊不知，那不是玩花。

而是为了更好的入味，增加土豆丝的口感。

跟炸东西，不能一次炸，分两次炸更脆，更好吃有异曲同工之妙。

把土豆丝盛进盘里。

南易先品尝一筷子。

不错。

发挥没有失误，把他的实力全部发挥了出来。

何雨柱第二个品尝。

评价也是不错。

丁秋楠第三个。

吃一口，惊住了。

她吃了二十年土豆，从味吃过如此美味的炒土豆丝。

让她难以置信。

这她能不赢？

她赢定了！

甚至，丁秋楠都觉得，都没有比下去的必要。

比下去，何雨柱自取其辱罢了。

南易也是这样觉得。

对何雨柱的厨艺如何心中有数，比他还差些。

虽几年不见，但厨艺这玩意，不是一朝一夕，就能有重大进步的。

尤其是学成以后。

再想进步，就得花费大量时间去研究，去练习。