虽然早就看过寒食的各种紫牌菜肴的异象，但每一次看到全新的异象，都是如此让人震撼。

李宏的目光下意识地落在了异象的来源，那道名叫雉羹的菜肴上。

却见曹云护食地伸出手臂挡住雉羹，一双眼睛警惕地看着自己。

李宏不由哭笑不得，“你吃你吃，我不和你抢。”

见李宏不和自己抢，曹云这才慢慢将雉羹的汤盏移近一些，贪婪地深吸一口溢散而出的香味。

相比于炒饭，雉羹的香味要更加清淡一些，却胜在纯粹。

五彩锦鸡的鲜美味道在雉羹之中缓缓绽放，其中糅合了竹沥的清香后，便有了润物细无声的魔力，丝丝缕缕逸散而出，沁入曹云的口鼻，一下就让他有了口舌生津的感觉。

竹沥，又叫做火泉水，是用火焰灼烧新鲜竹子后，从竹段之中流出的汁液，本身可以作为一种中药使用，有着清肺降火止咳的功效。

而雉羹的做法，就是用竹沥将五色米（五种不同稻米）煮成粥之后滤去米粒，只留粥水，然后将五彩锦鸡的肉处理之后切成肉蓉加入粥水中熬煮，以肉蓉代替米粒，煮成毫无颗粒感的羹汤。

闻着那美妙又和扬州炒饭完全不同的香味，曹云轻轻用汤匙舀起一勺浅灰色的羹汤，送入口中。

雉羹入口柔滑，如同喝粥一般没有半分颗粒感，但只轻轻一抿，羹汤之中的鲜美味道便仿佛要在口中炸开一般，那种美妙的鲜味让曹云无比沉醉。

作为一个专门饲养五彩锦鸡的饲养者，他对五彩锦鸡的味道自然不陌生，但此刻品尝的这一口雉羹，仿佛浓缩了数十只鸡的鲜美一般，带来的感受是他从未有过的。

一口雉羹下肚，曹云脸上多了几分沉醉的神情。

对面的李宏咽了咽口水，忍不住出声，“老曹，让我尝一口？”

“休想！”

曹云一瞬间睁开眼，将雉羹再度往自己这一边拉了拉。

这样美味的雉羹，他一口都不想让出去！

见老友这般模样，李宏怏怏地缩了缩脑袋。

不给就不给吧，小气鬼！

他勺起一勺扬州炒饭送入口中，美美地品尝起来。

没关系，扬州炒饭同样美味。

区区雉羹，俺不稀罕！

…

很快，两人吃完自己面前的食物，一同走出寒食，正好遇到走入寒食之中的龙翰云。

见到龙翰云，李宏的脸色顿时有些不自然起来，整个美食街他们两人是炒蛋炒饭除了寒食之外最好的，将自己视为蛋炒饭接班人的李宏自然将对方视为生平大敌。

而对于李宏，龙翰云同样有印象，他淡淡点头示意了一下，旋即坐在空座位上，有些迫不及待地翻阅起菜单来。

虽然他刚才在外面等待，但前面排队的时候之中恰好有一位也是九龙馐的常客，正好对方吃完了出来，他便询问了几句。

其他的倒无所谓，但对于那道所谓的扬州炒饭，龙翰云很有兴趣。

同样是炒饭，不知道那道扬州炒饭有什么不同呢…

翻开菜单寻觅查阅一番之后，龙翰云把菜单一合，朝着芙雅示意一下，随后开口，“你好，四道新菜各来一份。”

作为龙类武魂的魂师，龙翰云的胃量一点也不弱，九龙馐生意这么好，他自然也是付得起钱的。

而且…这一次几道紫牌菜肴的特殊效果，他都颇为意动。

所以点菜自然也是毫不犹豫。

“好的。”确定龙翰云的点单之后，芙雅快速记录完成，转身朝着厨房而去。

很快，龙翰云的四道菜品全部上齐了。

欣赏了一番四道美轮美奂的异象之后，龙翰云拿起餐勺，毫不犹豫地挖起一勺扬州炒饭，送入口中。

这扬州炒饭光是香味就着实惊艳到了他，更别说那进入口中之后各种味道不同，口感各异的食材随着咀嚼逐渐糅合在一起，圆融无比毫不冲突，却又没有半分喧宾夺主，完美凸显出米饭香甜味道的美好滋味。

很快，龙翰云的脸上便出现了无比满足的神色。

在此之前他一直以寒食的蛋炒饭为目标，努力让自己做出来的蛋炒饭也能达到这样的水平，但此刻一份扬州炒饭，却让他有了新的追赶目标。

虽然他自己也清楚，此生恐怕都无法做出这样境界的美食，但努力试试看，有一个目标总是好的。

狼吞虎咽地将这一份扬州炒饭吃完，感受着一股股灼热传递到四肢百骸中，自身的气血一阵阵增强甚至带动魂力略微增进了一些，龙翰云脸上多了几分喜色，目光转向另一道引起他注意的菜肴。

明珠暗投。

第四百四十七章 明珠暗投的香味（求月票，求推荐票）

明珠暗投这道菜肴，灵感来源于淮扬名菜：八宝葫芦鸭。

八宝葫芦鸭做法并不简单，它需要在不剖开腹部的情况下将整只鸭子去除脖颈骨肉、胸骨、腿骨和内脏，再从脖子处的破口将包括杂粮和火腿腊肉在内的八种食材灌入鸭体内，最后绑成八宝葫芦的形状，先定型蒸制后泼油炸成棕红色出锅。

而以它为原型的明珠暗投，烹饪难度则更上一层楼。

明珠暗投这个成语，原意是珍贵的宝物落在不明其价值的人手中蒙尘，而在这一道菜中，意思则是将八宝肉丸藏匿在各种食材之中。