“你做什么娘就吃什么,娘不挑。”柯氏其实是不忍心让柳姝累着,这两日她已经够累了,不想再给她添累。
“你不说那我生气了。”柳姝故作生气的模样看着柯氏。
“好好好,那娘想吃竹笋,你就带些竹笋回来吧。”现在的柯氏是既欣慰又心疼,柳姝是长大了,但也懂事得让人心疼。
“那娘你在家等我啊!我很快回来!”柳姝活动活动了身子,便提着篮子离去。
河中的篮子因为有柳姝早就下了饵,倒也有不少的小龙虾,可远远没到柳姝想要的标准。如今柳姝的抓小龙虾的动作也是愈来愈成熟,经验丰富的她不一会儿就填满了篮子。
秋日清晨的阳光还未苏醒,山林间露珠满满,湿气有些重,水也很凉,柳姝打了个微微的寒颤,看来过些日子,还得备一些过冬的衣物了。
柳姝抓满了龙虾,又下了些饵,提着沉沉的篮子往山里走去,她当然记得还有柯氏想吃的竹笋未砍。
今天的柳姝可谓收获颇丰,让她不禁感慨是否真是老天照顾。这进一趟山不仅砍了不少新鲜的竹笋,还意外发现了野生的青豆。
这让柳姝的脑子又立刻灵机一转,可以做竹筒饭了。
一想着又可以变换花样,柳姝回家的脚步不禁又加快了些。
柳姝一到了家便与柯氏忙活起来。她们先将最要紧的龙虾处理后,柳姝才开始着手准备做竹筒饭的食材。
昨日柳姝买回来的肉还没吃完,一直放在罐里腌着,她又去杨氏那偷了些糯米,食材总算湊得差不多了,柳姝不禁开始期待这竹筒饭来。
糯米不多,与糙米混在一起一是为了增加些米的粘度,二是让吃起来的口感变得更好些。青豆洗净,竹笋切丁,备好肉块再与和好的米混在一起,待搅拌均匀之后便可盛进竹筒。
这竹筒饭虽过程与材料并不复杂,但对火候可是尤为讲究,火大火小都会直接影响它美味的程度。
柳姝思来想去还是去柴房抱来了一堆柴火,生起火后待柴火慢慢碳化,用这木炭的余温去熏制这竹筒饭才是最香。
期间她还先去炒好了小龙虾,装好之后木柴也烧得差不多了。
竹筒封好丢进了火堆,剩下的便只是耐心等待了。天地间任何美好之物都需经历一次欲火焚身,方才可涅槃重生,美食也不例外。
等待的过程是煎熬且漫长的,但是值得。竹筒在高温的烧制下渐渐变了色,独有的清香也开始散发出来。此时柯氏与柳姝刚忙活的都已经忙活完,便坐在旁边耐心等候。
一段时间已过,柳姝轻轻敲盖看了一眼,终于好了。小心的用棍棒捡出赶至一旁,柯氏找来湿帕,包着拿到了桌上。
此时柳姝哦哦口水已经止不住的在淌了,她小心翼翼的将竹筒打开,一阵清香扑鼻。
二人随即以最快的速度大口吃着,柯氏连连赞不绝口。看着柯氏满意的模样柳姝也觉得十分满足。
这边的柳姝吃得正香,殊不知那头的韩云珊已经在向人四处打听。
打听的自然也是关于柳姝,韩云珊在听人说完以后非但不觉得这柳姝有丝毫让人同情的地方,甚而还觉着有些瞧不起她。