杂七杂八的放在一起，看起来有些杂乱。

清赤县多雨，下一场雨就能生出不少蘑菇来，许多农户都会摘来卖。这种采摘来的蘑菇本就是什么品种都有。

季榕夏从小吃了不少蘑菇，大略将其分了分，同种的蘑菇放在一起。

小摊子上买的炸蘑菇应该不会选某一种蘑菇来炸，这不现实。

因此季榕夏犹豫过后，还是觉得将这些不森*晚*整*理同种的蘑菇都给炸了，没有刻意挑选蘑菇的品种。

蘑菇野生野长，烹饪的时候不清洗是不行的。

可是蘑菇洗了之后就软趴趴的了。

季榕夏不用炸都知道这样肯定不行，弄出来不会很好吃的。

虽说肉也是软趴趴的，但是肉里面本身就有油啊，一炸就干了。

像是油条等面食软趴趴那是因为本来就是要炸得外酥里嫩，外面炸酥了里面还是软和的。

但是蘑菇水汪汪的就不好吃了。

他想了想，将一部分蘑菇洗干净后放一边晾干，一部分蘑菇放烤箱中烤干。

大块的蘑菇就用手撕开，小的蘑菇就整个来炸。

为了形成对比，顺便验证自己这种水呼呼的炸蘑菇不会太好吃的猜想，季榕夏还留出了一部分洗干净后只是简单擦干的蘑菇。

季榕夏又考虑了下，又将简单洗干净的蘑菇用香料腌制了一半。

他想尝尝这种腌制的炸蘑菇会不会好吃一点。

面糊他也调制了好几种，一种是单纯用面粉、水、鸡蛋和一点点盐调成的面糊，一种加上少许玉米淀粉，一种加红薯淀粉，一种加少许小苏打，一种加少许碱面……

全部调整好后，他才开始炸蘑菇。

一边炸季榕夏一边观察面糊的状态。

借着这次机会，正好能看看不同的面粉和淀粉比例会出现什么样的炸制效果。

还有加入小苏打和碱面的面糊炸出来的东西，会不会不太一样。

这一炸发现还真不一样！

季榕夏撕开炸蘑菇的面糊，单单品尝炸蘑菇的外壳。

面粉中加入淀粉，炸出来的外壳更香脆一点，放久了之后还不会变软。

只用面粉炸的外壳则是很容易就变软。

加入小苏打的面糊又松又酥，味道也不差，并且炸出的蘑菇表皮金黄，瞧着就很好吃。

至于面糊里放碱面，口味上只比纯面糊好一点，但是面糊的颜色比较鲜亮。

尝过不同的脆皮之后，季榕夏这才吃起了炸蘑菇。

放入烤箱烘干过的炸蘑菇脆脆的，一口一个吃起来很香。

虽然蘑菇没什么咸味，但是再做面糊的时候季榕夏放上了盐，让面糊有个底味，因而吃起来咸淡刚好。

这样的炸蘑菇已经很好吃了。

季榕夏眼珠一转，找出胡椒面、辣椒面、盐、虾皮磨成的粉，将其洒在炸蘑菇上。

这样再一吃，味道就更好了！

季榕夏叹息道：“可惜了，抽调味料的时候我没抽到孜然，不然撒上去味道应该也不错。”

仔细想想炸货撒上孜然味道应该都不差，可惜他没有。

他说完又尝了尝腌制过的蘑菇。

味道有点怪，里面太软了，还有点咸。

季榕夏很是嫌弃，他很久没做过这么难吃的东西了！

没有腌制也没有晾干的蘑菇味道倒是还可以，虽然也软但还勉强称得上外酥里嫩，不难吃。

晾干的蘑菇没有烘干的蘑菇那么香酥，却又比没晾干的蘑菇好一些，外面酥酥的里面一咀嚼还有点嫩，味道竟然意外的十分不错。

季榕夏觉得这次尝试还算成功：“装盘，装盘，到时候让点菜的那人尝一尝，这个调料也给他弄一点吧，万一那人嫌弃淡了呢。”

谷堂衿回来，冲洗完身子换上干净衣裳，进入灶屋时看到了许多炸好的蘑菇。

“你尝尝，蘑菇炸出来的味道竟然不比肉差。”季榕夏给他递了一块。

谷堂衿尝了尝：“有点像是在吃脆骨，怪好玩的。”

这口感很稀奇，比起好吃，谷堂衿觉得更好玩一些。

“干脆干脆的。”季榕夏指了指灶台，“我炸的有点多，待会让珍哥儿他们也带回去一些吃。”

谷堂衿点点头。

两人没空说几句话，食肆就开张了。

季榕夏看着谷堂衿急匆匆离开的背影，叹了口气。

他有点讨厌农忙了。

****

广锐意没想到，自己点的东西会这么快就做好。

因而在新来的帮工，将炸蘑菇端到他面前的时候，他先是一愣。

沈四娘说着季榕夏教给她的说辞：“这些都是夏哥儿炸的蘑菇，每一种炸的方法不同，你可以尝一尝哪一种跟你吃过的味道相似，这个料是辣的，若是你想要吃辣，可以沾一点来吃。”

只见他面前有一大盘炸蘑菇，这些炸蘑菇还不是拢在一处的，而是分成八团排布在盘子里。

足见做这道菜的人的用心。

广锐意竟是生出了几分感动，他立马拿起一块炸蘑菇尝了一口。

香香酥酥，怎么比他记忆中的味道还好吃？！

他又忍不住从另外一团炸蘑菇里选了一块放入口中。

哎呦，这个干香干香的，更好吃了！

再吃一种，这一次不是干香了，外面的面是香脆的，里面的蘑菇嫩嫩的，味道也不错。

他依次品尝每一种炸蘑菇。

竟然都好吃！

干吃的味道都这么好了，沾一沾小料味道就更好了。

记忆中的炸蘑菇的味道，被如今吃在口中的美食的味道覆盖。

他记忆中的炸蘑菇，真的有口中的炸蘑菇这么好吃吗？

广锐意记不清了。

只知道那是很美味的感觉。

就跟他现在体会到的惊喜滋味一样。

【叮，感应到一位食客的真心感激。】

【任务奖励：蘑菇（宿主使用的品种）、山泉水、油、盐、辣椒粉、胡椒粉、虾皮粉、面粉、小苏打、碱面、鸡蛋各一百斤。】

季榕夏：“辣椒粉这些也有啊？山泉水都有？！”

这还有意外之喜啊！

厨神系统解释道：“只要是宿主使用的食材，并且用这些食材做出了食客记忆中的美食，则计算在内。”

季榕夏：“？！”

季榕夏吃惊道：“不是吧，那人怎么回事，记忆中有这么多味道？”

奇了怪了，他做那么多品种是让那人选择一种味道相近的，不是让他品尝的！

厨神系统扫描了下，喜滋滋地吃着每一种炸蘑菇的广锐意。

确定它没有扫描错误。

显然，季榕夏低估了自己的手艺。

广锐意真心觉得每一种炸蘑菇都让他感到欣喜，就跟他少时在小摊子上偷偷买炸蘑菇吃时一样开心！

可惜季榕夏不知道，季榕夏很震惊。

厨神系统也有些困惑，它理智分析道：“或许他的记忆比较模糊，总之宿主你制作的炸蘑菇，不论哪一种都得到了他的肯定。”

“经核对，奖励没有发放错误。”

季榕夏无言以对，他都有点想要看一看，到底是谁这么好养活了。